0

Uw winkelwagen is leeg

Totaal: €0,00

Geen producten gevonden...

  • à la Rineke Volkoren Quinoa, 100% NL

€4,99

Incl. btw
Artikelnummer: AL1034
Beschikbaarheid: Op voorraad
Levertijd: 1-2 dagen
Merk: à la Rineke
  • Bestel 6 voor €4,14 per stuk en bespaar 17%

Volkoren Quinoa, 100% NL

Inhoud: 500 gram

“Een veelzijdig plantaardig eiwit. Met volop variatiemogelijkheden.”



Toepassingen:

Heerlijk als ontbijtgraan bijvoorbeeld in een granola of muesli (dan eerst poffen), in mueslirepen, als vervanger van pasta/ rijst/aardappelen of in een vegaburger. Maak er ook eens een overheerlijke lunch-/maaltijdsalade van.

Quinoa à la Rineke heeft een aantal pluspunten:

  • Deze quinoa is tot stand gekomen dankzij een samenwerking met de Universiteit van Wageningen. Daar zijn quinoa-rassen ontwikkeld (op een natuurlijke wijze) zonder bitterstoffen in het buitenlaagje. Dit betekent dat deze quinoa in tegenstelling tot de meestal gegeten quinoa zijn buitenlaagje kan behouden (volkoren dus) en veel meer voedingsstoffen behoudt. We hebben onze quinoa laten onderzoeken in een laboratorium, zie tabel hieronder

                 Mineraal/Sporenelement

                        Mg/100 gram

Calcium

49.3

Magnesium*

199,2

Zink**

5,2

Mangaan

5.8

Koper

1.7

Met deze quinoa krijg je dus ruim de helft van je dagelijks benodigde magnesium en meer dan helft van je dagelijks benodigde zink.
* magnesium draagt bij aan extra energie bij vermoeidheid.
** zink draag bij aan de normale stofwisseling.

Zou het komen omdat de grond waarop deze quinoa verbouwd is al jarenlang door een biologische boer beheerd wordt? Over de hele linie daalt het aantal mineralen en sporenelementen immers heel sterk zoals je in het artikel over supplementen kunt lezen. Klik hier voor bovenstaand analyse rapport van onze volkoren quinoa.

  • Door quinoa van Nederlandse bodem te eten (deze komt zelfs voor een groot deel uit het dorp waar Rineke woont) blijft quinoa beschikbaar voor Peruanen, Bolivianen etc. Het is namelijk een hele belangrijke eiwitbron voor hen. Door de enorme hype die quinoa doormaakte werd hun belangrijkste eiwitbron door Westerse landen geïmporteerd en werd quinoa voor hen onbetaalbaar.
  • Volkoren quinoa is smaakvoller en heeft een natuurlijke kleur.
  • Het bevat geen residuen van bestrijdingsmiddelen (recentelijk kwam biologische Quinoa negatief in het nieuws vanwege residuen van bestrijdingsmiddelen erop, maar deze is dus helemaal 'clean'). Klik hier om het certificaat te zien.
  • Het is een waardevol en lekker plantaardig eiwit en een welkome glutenvrije aanvulling op onze vezels. 

Recepten:

Mediterrane quinoa salade >
Crunchy granola met zomerfruit >
Zomerse Quinoa burgers >
Oer Hollandse quinoa salade >
Kip met mango curry >

 
Gebruik: Spoel de quinoa af. (hoeft niet echt bij deze quinoa) voeg 2 delen water op 1 deel quinoa toe en breng het aan de kook. Op een laag vuur de quinoa in 10-15 minuten laten garen.

Ingrediënten: volkoren quinoa van biologische teelt

Allergenen
: kan sporen van gluten, soja, noten of sesam bevatten

Nutritionele waarden per 100 gram:
Energie 1547 kJ / 367 kcal
Vetten 7 g
waarvan verzadigde vetzuren 0,8 g
Koolhydraten 58,4 g
waarvan suikers 3,3 g
Vezels 8,1 g
Eiwitten 13,6 g
Zout 0,05 g

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen